小时候奶奶经常做这道菜给我们吃，健康又营养，长大了外面少有，就自己来做，简单又好吃！
步骤/方法
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1将油麦菜洗干净控水
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2切成碎末，越碎越好
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3调入适量的盐巴、胡椒粉、味精，进行搅拌后，放置五分钟左右
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4倒掉多余的水分
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5加入盖过菜量的面粉搅拌（根据个人口味，我比较喜欢蔬菜味所以面粉较少）
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6蔬菜面粉搅拌均匀
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7锅里水烧开，把拌好的料平铺在蒸馒头的器材上，用炒菜勺压一压，让它尽量结实，薄厚均匀，盖上锅盖烧开，换成小火烧20分钟
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8蒸菜饼的此过程中，切一些葱、蒜、香菜、小红椒
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9放入碗里，加入盐巴、酱油、糖、陈醋，调成酸辣汁
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10蔬菜蒸饼出锅，喜欢原味直接吃，个人喜欢酸辣，可以沾提前备好的汁也是非常美味的
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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