海鲜菇怎么做好吃

2022年7月22日 16点热度 0人点赞

别喜欢海鲜菇,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。我家每周至少要吃两次,小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。晚餐来个清淡小炒,配上青椒胡萝卜黑木耳,色彩缤纷,营养价值很高哦!

食材

  • 海鲜菇 200g
  • 瘦肉 100g
  • 青椒 50g
  • 胡萝卜 100g
  • 油 20ml
  • 盐 5g
  • 五香粉 5g
  • 料酒 5ml
  • 蒜 5g
  • 蒜 5g
  • 木耳 30g
  • 味极鲜酱油 5ml
  • 淀粉 5g

方法/步骤

  1. 1

    首先将海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分。

  2. 2

    接着瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝。

     

     

  3. 3

    然后炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒。

  4. 4

    接下来加入其它所有食材翻炒均匀。

  5. 5

    紧接着加入盐、味极鲜酱油调味。

  6. 6

    最后出锅装盘。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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