香椿是春季最常见的野菜，它富含维生素、钙、镁、钾等营养素，还能治疗一些慢性疾病，香椿也有很多种做法可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。下面为大家分享香椿芽蒸饼的做法。
方法/步骤
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1
面粉加酵母、水，揉成略湿润的面团，放置温暖处发酵
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2
猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀;香椿芽洗净，放入锅中焯水，捞出沥干水分
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3
香椿芽切末放入肉馅中，拌匀，面团发至两倍大，排气后，擀成薄饼
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4
撒上馅料，铺匀，用刀在饼上切8刀，两边对折，捏严实
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5
压扁，擀开，上蒸锅，蒸20分钟即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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