用电饭锅来做的烤鸡,非常软烂,轻轻一撕就可以下来一大块,骨头都是酥的,美味为中式风格酱卤色,红棕色中泛出烤制品特有的光泽
食材
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三黄鸡 1000克
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食盐 5克
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胡椒粉 5克
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花椒 10克
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料酒 10毫升
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老抽 10毫升
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生抽 10毫升
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白糖 5克
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姜片 30克
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葱段 20
方法/步骤
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1
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2
再加上1勺盐,1勺胡椒粉,花椒,1勺白糖,慢慢按摩
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3
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5
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END
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