食材
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新鲜青李 500克
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食用盐 50克
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高粱烧酒 1公斤
方法/步骤
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1
新鲜青李买回来，用自来水，清洗干净，用食用盐揉搓青李表面，起到杀菌和表面细菌的作用，放到通风好的地方，晾干表面水分，用干净的美工刀划上均匀的口子，
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2
找到干净无油可密封的容器，烧酒瓶，玻璃瓶，陶瓷瓶，酒坛都可以，倒入烧酒，加入晾干水分划过口子的新鲜青李，密封起来，阴凉通风处方置2个就可以喝了，
END
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