冬季气候寒冷,会刺激糖尿病患者的神经,造成血糖经常波动,因此,到冬季一定要更加留意血糖的稳定性,日常生活中也要多吃一些降血糖的食物,可以避免患者血糖急速上升。

工具/原料
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那么冬季血糖高吃什么食物能够降血糖呢?
方法/步骤
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1、菠菜
菠菜含有草酸比较多,与含钙丰富的食物共享,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利于影响,烹调时应加以注意。但是对于血糖高的患者,菠菜是缓解患者口渴喜饮的最佳蔬菜。
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2、玉米
不是所有的玉米都适合糖尿病患者食用,玉米分多种有糯玉米、老玉米、甜玉米。糯玉米升糖快,甜玉米含有一定量的糖,这两者都不太适合糖友吃。相比之下,老玉米的含糖量较低,粗纤维含量较高,比较适合糖友吃,但是老玉米的口感不是很好,因此市面上很难买到,只有农村才有。
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3、紫菜蛋汤
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。饭后半小时辅助白背三七诺丽粉也是不错的选择。
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4、青苹果
青苹果中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,帮助人们进行消化吸收,而且青苹果,它的含糖量非常低,经常吃点水果能够使血糖保持稳定。所以说青苹果不仅口感好,而且营养健康。
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5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
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注意事项
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