小白菜馅饼的做法

2022年10月8日 20点热度 0人点赞
好吃哦

食材

  • 小白菜 1斤
  • 面粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 香菜 2把
  • 盐 1食勺
  • 味精 半食勺
  • 食用油 适量

步骤/方法

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    面中慢慢倒入清水,搅拌成絮状,揉成面团…然后盖上保鲜膜醒
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    先把菜洗干净,因为小白菜水分太多,所以需要用开水烫一下或用盐腌出水份
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    锅中烧水,待水开后放入白菜,盖盖儿煮几分钟,我喜欢吃煮的烂一点的所以多煮了会,然后盛出用凉水冲洗
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    抓一把白菜用手挤干水分,设成小段放入盆中
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    我在里面加了一个鸡蛋,也可以不加,然后放盐、味精调味备用
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    馅弄好了面也醒的差不多了,揉面至光滑
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    将面搓成长条,
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    分成大小均等的剂子
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    取出一个剂子擀成中间厚两边薄的面皮
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    面皮上放馅办成饺子状
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    锅烧热加油…将饺子按扁放入锅中,盖盖儿,小火烙
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    灯灭后翻面,继续盖盖儿烙,待灯再次灭后,关火出锅
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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