一提到肉三鲜就让人想到饺子，其实肉三鲜做成饼也是一样的美味，但是不同的做法就会有不同的味道，所以说美食也是一种学问。做好美食也会非常的有成就感。 食材 面粉 300克 韭菜 200克 肉馅 300克 鸡蛋 两个 油 适量 盐 少许 鸡精 少许 十三香 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 在面粉中加入适量的清水和成光滑的面团 2 在肉馅中加入盐，十三香，鸡精，酱油拌匀 3 加入油拌好备用 4 锅中倒油 5 油热后下入鸡蛋炒匀 6 把炒好的鸡蛋加入肉馅中 7 把韭菜洗净切成末 8 把韭菜加入肉馅中拌匀 9 把面团搓成长条…

    锅内倒入橄榄油，加热，放入胡萝卜、芸豆角、香菇、五花肉、香葱、生姜、十三香、黑胡椒粉和香油，炒熟，中筋面粉、食盐和温水混合，揉匀，擀成面片，放入馅料，收口，压扁，锅内倒入食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至两面金黄。 食材 中筋面粉 200g 食盐 3g 温水 130g 胡萝卜 100g 芸豆角 500g 香菇 10朵 五花肉 150g 香葱 8g 生姜 6g 十三香 3g 黑胡椒粉 3g 橄榄油 5g 香油 2g 方法/步骤 1 芸豆角清洗干净，放入开水中，焯熟。 2 芸豆角和香菇清洗干净，切碎。 3 胡萝…

胡萝卜素馅饼 食材 胡萝卜 适量 面粉 适量 盐 适量 南德 少许 生抽 适量 鸡精 少许 香油 适量 方法/步骤 1 一个大碗中加入适量的面粉、少许白砂糖、盐、适量的温水，搅拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜醒面15分钟左右。胡萝卜洗净后擦成细丝，加入少许的盐，搅拌均匀腌制一会。香菜洗净后切碎，香葱洗净后切成葱花。 2 把切好的香葱和香菜放在胡萝卜碗中，调入适量的盐、南德、香油、鸡精搅拌均匀，馅就调好了。 3 面醒好后再次揉光滑，接着搓成长条，分成大小一致的几个小剂子，取一个小剂子，擀压成薄饼后放入馅…

家常香蕉馅饼 食材 面粉 适量 香蕉 2根 白砂糖 适量 方法/步骤 1 一个大碗内加入适量的面粉、少许白砂糖、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，醒面15分钟左右。香蕉去皮后切成小块，放入碗中后加入适量的白砂糖，搅拌均匀。 2 面板上撒点面粉，把醒好的面团放在面板上，搓成长条，用刀切分成合适的大小，取小剂子，分别擀压成小圆饼。全部擀好后取一块，在中间放入适量的馅料，接着包起来。把包好的饼反着放在面板上，稍微按压一下，成小圆饼。 3 电饼铛预热刷油，油温升起后把饼摆放在其中，接着盖上盖子焖一…

猪肉馅饼的做法，步骤如下 工具/原料 面粉500g 肉馅适量、洋葱适量、生抽适量、蚝油适量、十三香适量 方法/步骤 1 面粉中加水，和面，揉成面团，放食用油，盖上盖子醒面 2 肉馅中放洋葱末、姜末、生抽、蚝油、十三香、鸡精、盐、香油，搅拌均匀 3 面团分成小剂子，擀成薄饼，包上肉馅，平底锅刷油，放入锅中，煎至两面金黄即可盛出 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

蒙古馅饼是据今已有三百多年历史，是蒙古族的一种风味面食小吃。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法，不加油制成。时间荏苒，慢慢演变成现在的白面做皮。它以面稀、皮薄、馅细为特点，烙制后外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，透过饼皮可见里面馅，用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻。蒙族馅饼是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客，他们以馅饼这种面食，作为最好饭食招待来客，呈现出深深的敬意。曾经做过经典的馅饼，不用手和面，用筷子搅动成面团，真的很不好操作。其实家庭制作和面团也是一样。蒙古馅饼肉馅做…

面食是我们北方人不可缺少的美食，尤其是带馅儿的，像什么包子饺子馄饨啦，烧麦馅饼啦，都是非常好吃的。   馅饼是全家人最爱吃的。每天在厨房里倒腾出带着爱意的美食给家人吃是一件最为幸福的事，生活的滋味就在厨房氤氲中荡漾开来 食材 面粉 300克 水 170克 酵母 10克 牛肉馅 410克 食用油 10克 生抽 10克 料酒 10克 大葱 10克 方法/步骤 1 1、面粉加入酵母、清水，先用筷子搅拌成团，再下手揉成光滑的面团，静置5分钟后再揉一遍，面团会光滑细腻。盖上盖子放温暖处发酵。 2 小白菜择去老叶黄叶，清洗两遍…

好吃哦 食材 小白菜 1斤 面粉 300克 鸡蛋 1个 香菜 2把 盐 1食勺 味精 半食勺 食用油 适量 步骤/方法 1 面中慢慢倒入清水，搅拌成絮状，揉成面团…然后盖上保鲜膜醒 2 先把菜洗干净，因为小白菜水分太多，所以需要用开水烫一下或用盐腌出水份 3 锅中烧水，待水开后放入白菜，盖盖儿煮几分钟，我喜欢吃煮的烂一点的所以多煮了会，然后盛出用凉水冲洗 4 抓一把白菜用手挤干水分，设成小段放入盆中 5 我在里面加了一个鸡蛋，也可以不加，然后放盐、味精调味备用 6 馅弄好了面也醒的差不多了，揉面至光滑 7 将面搓成…

馅饼自己在家也能做哦～这次是猪肉土豆馅儿的，馅饼皮一定要包的薄薄的，这样煎起来又香又脆超级好吃呢！ 食材 猪肉，土豆 适量 方法/步骤 1 饼皮材料中的中筋面粉、盐、糖一起放入盆中，倒入开水，用筷子搅拌成絮状，再加入温水搅拌均匀成一个面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。松弛完毕后，加入玉米油，稍微揉一揉，面团不怎么粘盆底了，也光滑了些就好了～盖上保鲜膜，醒发2小时以上后再使用。 2 绞好的肉放入厨师机的搅拌缸中，加入胡椒粉、酱油、盐，启动厨师机搅拌均匀，加入水，继续搅拌至水分完全吸收，整个肉馅变的有弹性就可以了～（没有…

羊肉馅饼的做法。 食材 面粉 500克 羊肉 400克 葱末 150克 姜末 3克 黄酱 15克 胡椒粉 2克 花椒水 25克 花生油 40克 芝麻油 50克 精盐 适量 方法/步骤 1 将面粉放入盆里，用温水和面，揉匀，至面团表面光滑，盖好，饧一会。 2 将羊肉洗净，去除筋膜，剁成碎末，放入盆里，加入精盐、胡椒粉，朝一个方向搅拌，边搅拌边淋入花椒水，如花椒水用完，再淋入凉水，搅至肉末变色黏稠时，加入葱末、姜末、黄酱、芝麻油，拌匀成馅。 3 将面团放在案板上，撒些干面粉，搓成长圆条，揪10个面剂，按扁，擀成圆皮，包…

原来做馅饼烙出来面都是硬硬的，后来请教了老妈，才知道原来和面还有这方法，做出来的馅饼软软的馅也不会漏出来，下面分享给大家。 食材 原来做馅饼烙出来面都是硬硬的，后来请教了老妈，才知道原来和面还有这方法，做出来的馅饼软软的馅也不会漏出来，下面分享给大家。 200克 猪肉馅 200克 水 适量 十三香 1调料勺 圆葱 1/3颗 盐 1勺 美味鲜酱油 少许 花生油 适量 步骤/方法 1 200克面粉放在盘子里，打开自来水流小水流，同时搅动筷子搅拌 2 水多才是面软的关键，大概这个样子水就够了 3 不停的按一个方向搅拌，提…

熟猪肉洋葱馅饼 食材 熟猪肉 1份 洋葱 1份 面粉 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 面粉在盆中加开水烫熟三分之二，剩下三分之一加凉水和面 2 醒发好的面，就成面团后准备包入馅料 3 将馅料包入面团中后，捏合后放入电饼铛中 4 然后进行按压成饼开始烙制，一面烙熟后翻至另一面 5 两面烙熟后即可出锅装盘食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部