普普通通的大白萝卜也能做出美食，有兴趣的小伙伴可以一起尝试看看。 食材 白萝卜 1根 面粉 300g 海米 1碗 盐 少许 姜 1块 葱 适量 蚝油 1勺 花椒油 适量 方法/步骤 1 取一根白萝卜，去头去尾，擦成丝，放入少量盐，腌制10分钟 准备300g面粉，加入少许盐和180ml温水，揉成面团 2 把面团分成六等份，刷上油，静置10分钟 准备一碗海米切碎，加入萝卜丝里，放入姜、葱、蚝油，最后淋上热花椒油 3 把面团擀长擀平，放入萝卜馅料，边拉伸边卷 4 把锅中刷上油，下入面卷，压扁刷油 小火烙5分钟，翻面再烙5…

今天，我们来谈一下如何用简单的食材来制作好吃的馅饼。下面，我们一起来了解一下红薯馅饼的制作方法吧，外层酥脆，里层软糯。 工具/原料 红薯 糯米粉 白糖 粘米粉 方法/步骤 1 第一步，我们准备好一根红薯，削皮洗干净切成块放入蒸锅中蒸熟。 2 第二步，蒸熟之后放入一勺白糖，用勺子捣碎，搅拌白糖融化。 3 第三步，用手揉成一个光滑的团子，放在一旁备用。 4 第四步，准备一个干净的容器，擦干水，放入少许糯米粉和粘米粉，再加入一勺白糖，适量开水，用筷子搅拌成小块。 5 第五步，用手揉成不沾手的光滑的长条，再切成小块捏薄捏圆…

牛肉馅饼是一道外酥里嫩的面食，食材主要是牛肉、芝士、面饼等，下面本篇介绍怎么做牛肉馅饼，香酥里软，非常好吃。 食材 牛肉 80克 芝士 30克 手抓饼 1片 盐 适量 油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 牛肉剁碎。 2 放入碗里，加入盐、油、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、水。 3 搅拌均匀。 4 取一片手抓饼。 5 铺入牛肉馅。 6 放入芝士碎。 7 刀切四分。 8 把面皮折好，包裹住馅料。 9 放入机子。 10 盖上，压几分钟。 11 取出馅饼。 12 切块，牛肉…

炒锅不仅可以炒菜板烧牛排，平底锅掌握好火候，还可以烙馅饼。 食材 鸡肉 200克 洋葱 100克 杏鲍菇粒 100克 葱花 50克 方法/步骤 1 和面盆中放入适量面粉，加凉开水和成光滑柔软的面团。喜欢吃皮儿比较选软的，也可以加入适量酵母粉。 2 鸡肉切丁，洋葱粒，杏鲍菇粒，葱花，放入料理机搅拌。 3 将料理机搅拌成的鸡肉、洋葱、杏鲍菇、葱花，依次放入拌馅儿盆中，加入盐、五香粉、蚝油、酱油、白胡椒，顺着一个方向搅拌均匀。 4 将醒发好的面团分成若干相等的面团，擀成面片，填入肉馅儿包成包子。 5 锅中刷上一层油，放入…

如何制作花生馅饼你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作花生馅饼的方法吧 工具/原料 面粉300g 酵母3g 花生米100g 芝麻30g 糖 方法/步骤 1 300g面粉里加入3g酵母一勺白糖  边加热水变搅拌   用手揉成面团 盖上保鲜膜发醒至两倍大   2 准备点花生米下锅炒熟 炒熟后放凉 倒入绞肉机里 放入一黑芝麻   两勺白糖 打成碎末 打碎后倒入盘中备用   3 面团醒好后揉下排气 切成小剂子 小剂子揉圆擀薄 放入馅包起来 包好压一下  放入烤箱上下170度 烤制20分钟 就完成啦 END 经…

做好一个美味多汁的牛肉馅饼，其实不容易。但是如果掌握几个技巧，做出来的馅饼要比外面卖的好吃100倍！ 食材 痩牛肉 1000克 洋葱 100克 白胡椒 40克 北京干黄酱 130克 鸡精 10克 香油 14克 方法/步骤 1 首先，往牛肉馅里打花椒水，花椒水去腥，还可以使馅料吃起来口感湿润，不干。要分次加花椒水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。 2 干黄酱用酱油调和，加入肉馅，这是北京朋友告诉堂妈调牛肉馅的秘诀。 3 牛肉馅调…

馅饼也称盒子，是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料，很多朋友不知道烙馅饼的面怎么和，下面让我们一起来学习一下吧。 方法/步骤 1 在鸡蛋液中加入适量的牛奶，再倒入酵母粉，搅拌均匀。 2 在面粉中一边倒入酵母水，一边搅拌，搅拌成絮状。 3 加入适量的食用油，用手揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒面一个小时即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

超级简单又好吃的不用揉面也不用擀面的超酥软的馅饼。 食材 面粉 300克 酵母 3克 温水 200克 肉沫 200克 食用油 50克 白菜 100克 盐 20克 味精 10克 方法/步骤 1 面粉、酵母放大碗里，倒入温水边倒边搅拌，顺着一个方向搅拌上劲。 2 搅成较干的面糊后，顺着一个方向把面糊的面筋捋顺，然后在表面均匀抹一层油，盖上保鲜膜密封醒发至二倍大。 3 准备自己爱吃的馅料，肉馅、素馅都可以。 4 发好的面放案板上，撒一些干面粉，不要揉面，直接把面搓成长条，分成8个剂子。 5 不需要擀面，把面剂搓圆按扁，直…

老妈想吃红豆馅饼了，立马行动来做红小豆馅饼，馅是自己做的，烙出来的饼又软又香。 食材 面粉 500克 红小豆馅 适量 方法/步骤 1 取250克面粉倒入80°左右的热水搅拌成絮状，然后放入另一半面粉，加凉水合成面团。醒面20分钟，揪成适量大小的剂子。 2 准备好事先做好的豆馅，面团用手捏成面饼，放入豆馅，收紧口。 3 收口朝下擀成饼胚。 4 多功能锅调至“蛋糕”档，将锅预热2分钟，放入饼胚，盖上盖。 5 2分钟左右，打开盖子，把饼翻个面，盖上盖。 6 2分钟后打开盖子，豆饼就做好了，又软又香。 END 经验内容仅供…

今天做一道苹果馅饼~ 工具/原料 面粉100克，糯米粉100克，温水140克 苹果3个，白糖15克，黄油14克 淀粉 黑芝麻 方法/步骤 1 面粉和糯米粉倒入碗中混合均匀后再倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状后再揉成光滑柔软的面团，盖上盖子醒发半个小时 2 苹果削皮后切成小细丁，苹果比较小用了三个，买大点的苹果用2个就足够 3 锅中倒入白糖，小火炒至白糖融化变成焦糖色后加黄油，再倒入苹果丁，炒至苹果丁变软后倒入淀粉水，煮至黏稠盛出备用 4 醒好的面团放在硅胶垫上搓成长条切成小剂子，每个小剂子的重量是25克 5 擀成…

馅饼因其普遍且口感极佳受到很多人的喜爱，那么如果想在家吃，该怎么做呢？今天就教大家家常馅饼怎么做。 食材 面粉 300g 清水 适量 羊肉 155g 胡萝卜 100g 大葱 25g 姜 10g 料酒 少许 味极鲜酱油 18g 生抽 10g 盐 约5g 五香粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备面粉，少量多次加水，搅拌成絮状，揉成面团，揉光滑醒面。 2 馅料食材，分别切块，羊肉放入料理杯，放入葱姜，启动料理棒打成肉糜，放入胡萝卜，混合打碎。 3 倒出肉馅，加盐、五香粉、料酒、味极鲜酱油、生抽，搅拌均匀。 4 面…

牛肉馅饼，是一道营养均衡的点心，也可作为主食。，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，深受人们喜爱，下面一起来学习一下怎么做牛肉馅饼吧！ 食材 牛肉 适量 面 300g 酵母 3g 糖 3g 温水 350g 洋葱 1个 鸡蛋 1个 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒面 适量 香油 几滴 熟油 适量 方法/步骤 1 面粉里加入酵母和糖，倒入温水搅拌成面糊，至没有面疙瘩即可。 2 盖上保鲜膜，发到原来的1.5倍大。 3 将洋葱切碎，备用。 4 牛肉馅里打入一个鸡蛋，加料酒、蚝油、生抽、盐、花椒面、熟油，…