买了一箱萝卜,直接吃你们懂的,为了不破坏空气,我决定做馅饼,哎妈呀……结果就是太好吃,连续做了两顿了,我闺女说,还要继续吃。方法必须分享出来,因为又简单又好吃。 食材 脆萝卜 10克 面粉 300克 50度温水 170克 鸡蛋 100克 盐 5克 料酒 100克 蚝油 20克 十三香 5克 方法/步骤 1 少量多次加入,边倒边搅拌,可以更好地掌握面团的软硬度。水倒完了搅拌一下就上手揉即可,开水略有粘手,坚持一下就光滑啦。 2 鸡蛋炒碎备用,虾皮小火慢煎至变色,水泥地拔出来的萝卜去皮,切丝后过热水30秒,有效去除萝卜…

2022年3月28日 28点热度 0人点赞 阅读全文

找到美食吃到美食是我们所想的,有时候吃美食不是为了满足自己的胃口,而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们,不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食,这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆,记忆中奶奶的味道,这样的寻找不只是在满足我们的胃,更多的是在寻找我们内心深处的圣地,所以动起我们的小手吧。 食材 面粉 适量 发酵粉 5g 盐 5g 方法/步骤 1 准备猪肉馅加入适量料酒十三香,酱油耗油,盐鸡精,葱姜末,胡萝卜,芹菜,花生油和成馅料备用。 2 面粉发酵粉,加入温水和面,醒发…

2022年3月27日 18点热度 0人点赞 阅读全文

最近很多朋友咨询关于牛肉馅饼是怎么做的的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 面粉加盐、水,和匀,牛肉馅放酱油、五香粉、胡椒粉、胡萝卜末、洋葱末搅匀。 2 面团擀薄,放入肉馅,包成馅饼。 3 馅饼放入锅中,煎至两面金黄,盛出即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年3月18日 28点热度 0人点赞 阅读全文

大连人喜好吃小白菜,小白菜馅饼更是大连独有馅饼,清淡又味道鲜美,吃了一次,自己有时间就试着做了,比卖的干净,味道还要好吃! 食材 面粉 有图片 小白菜 1斤 葱 半棵 盐 1食芍 味精 半食芍 食用油 适量 步骤/方法 1 和面,一芍玉米面,三芍白面,用温水 2 面软,硬适中,太软了一会没办法包馅,盖上醒着面 3 我用的是这种汤勺盛的面,是俩个人的量 4 小白菜挑干净,跳出杂草,仔细看是否有虫子,认真挑才吃的放心。(有次买香菜,里面发现了一根针) 5 一片一片批开洗干净 6 小白菜可以用热水烫下,也可以撒盐腌出水分…

2022年3月17日 38点热度 0人点赞 阅读全文

最近很多朋友咨询关于怎样和烙馅饼的面的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 水、面粉 适量 方法/步骤 1 首先将面粉舀到大碗里,左手拿碗,右手拿一双筷子。 2 边接水边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩,直到所有的干面粉都润湿。 3 开始用筷子搅面,搅完后,案板上撒些干面粉。 4 用筷子将面团挑到干面粉上,让整个面团粘上干粉即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许…

2022年3月15日 22点热度 0人点赞 阅读全文

最近很多朋友咨询关于如何做牛肉馅饼的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 准备食材,面粉200g,糖10g,盐10g,生抽20g,花生油20g,洋葱50g,牛肉200g,芹菜50g,香油20g。 2 面粉中加入水,香油和成面团,芹菜,洋葱切末,牛肉剁碎后加入芹菜,洋葱,生抽,盐,糖,香油搅拌均匀。 3 面团擀成面皮包入馅料,包成包子状再按扁。 4 锅中倒油,放入按扁的馅饼,煎至两面金黄出锅即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律…

2022年3月8日 40点热度 0人点赞 阅读全文

在这个吃货横行的时代,越来越的人对美食进行关注,其中胡萝卜馅饼吸引着很多人,接下来将为大家介绍其制作方法。 食材 面粉 500g 食盐 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量 鸡蛋碎 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 方法/步骤 1 面粉中加入3克盐。 2 加入清水进行和面。 3 用手按压成光滑的面团。 4 将面团搓成长条状。 5 用刀切成小剂子。 6 将小剂子搓成长条状。 7 在其表面刷一层油。 8 盖上保鲜膜密封30分钟。 9 将胡萝卜擦成丝。 10 加入两勺食盐。 11 用筷子搅拌均匀。 12 腌制10分钟…

2022年2月25日 24点热度 0人点赞 阅读全文