怎样做胡萝卜馅饼

2022年2月25日 21点热度 0人点赞
在这个吃货横行的时代,越来越的人对美食进行关注,其中胡萝卜馅饼吸引着很多人,接下来将为大家介绍其制作方法。

食材

  • 面粉 500g
  • 食盐 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋碎 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量

方法/步骤

  1. 1
    面粉中加入3克盐。
  2. 2
    加入清水进行和面。
  3. 3
    用手按压成光滑的面团。
  4. 4
    将面团搓成长条状。
  5. 5
    用刀切成小剂子。
  6. 6
    将小剂子搓成长条状。
  7. 7
    在其表面刷一层油。
  8. 8
    盖上保鲜膜密封30分钟。
  9. 9
    将胡萝卜擦成丝。
  10. 10
    加入两勺食盐。
  11. 11
    用筷子搅拌均匀。
  12. 12
    腌制10分钟,挤干胡萝卜中的水分。
  13. 13
    将木耳用刀切碎。
  14. 14
    加入适量鸡蛋碎。
  15. 15
    加入适量蚝油。
  16. 16
    加入两勺食盐。
  17. 17
    撒上适量胡椒粉。
  18. 18
    淋上一圈香油。
  19. 19
    用筷子搅拌均匀。
  20. 20
    将面剂擀平开。
  21. 21
    擀成一头大一头小。
  22. 22
    在大头放入馅料。
  23. 23
    包裹折叠起来。
  24. 24
    一边折叠一边扯紧面皮。
  25. 25
    将面饼按压扁。
  26. 26
    预热电饼铛,刷上油
  27. 27
    饼铛中放入饼胚。
  28. 28
    底面上色后进行翻面。
  29. 29
    煎至两面金黄,即完成制作。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论