反沙芋头是潮汕地产一种特色小吃，主要是用芋头经过炸、熬糖裹浆、出砂后，绵香之外多了一份镬气和甜脆口感。
食材
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芋头 500克
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白砂糖 200克
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纯净水 80克
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食用油 500克
方法/步骤
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1
准备好材料
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2
芋头洗净切成条状
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3
锅中倒入食用油烧至七八成热时放入芋头，中小火炸熟
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4
炸熟后捞出控油备用
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5
另起锅放入白砂糖和水，大火烧开
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6
转小火慢熬，边不断的搅拌，等糖汁变成浓稠冒大泡泡
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7
放入芋头，继续翻炒
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8
直翻炒至出砂即可
END
注意事项
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可以根据自己的实际情况进行适当的调整。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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