土豆经常炒着吃，是不是吃腻了呢，今天为大家介绍一种土豆的新吃饭，那就是美味可口的土豆饼了。土豆饼的做法非常简单，下面就来具体分解一下吧。
方法/步骤
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1、土豆洗干净，蒸熟后去皮捣碎
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2、将鸡蛋打碎与鲜奶、捣碎的土豆、盐。面粉拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
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3、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸
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4、一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，待两面焦黄色即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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