教你怎么做猴头菇炖乌鸡(春季补汤)

2023年3月28日 18点热度 0人点赞

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食

食材

  • 猴头菇 500克
  • 盐 15克
  • 姜 15克
  • 葱 30克
  • 酱油 10克

方法/步骤

  1. 1

    确定份量

  2. 2

    提前泡猴头菇

  3. 3

    乌鸡一定要飞水,这样鸡汤不腥而且清澈。建议水快开时开盖,水沸后10到30秒关火,鸡越新鲜秒数越少。

  4. 4

    洗净放炖锅

  5. 5

    处理猴头菇,记得去蒂(有涩味),只取右边的

  6. 6

    所有食材放炖盅,加入末过食材水量,放某熊电炖锅隔水炖,定时炖3.5小时

  7. 7

    勺子撇了好几勺鸡油,去掉不用。最后加盐就成了!鲜!鸡爪子都炖烂了,口感棒!

    END

注意事项

  • 在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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