好吃
方法/步骤
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1
准备好所用食材
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2
先做一个油酥备用：取30克面粉，把食用油烧热浇在面粉里搅拌均匀即可
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3
做一个糖馅：三大勺白糖加两勺面粉搅拌均匀备用
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4
面粉里加入酵母、温水搅拌成面絮状，用手揉成光滑的面团、盖上保鲜膜发酵1.5倍大
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5
再揉至光滑，擀成厚一点的面片
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6
倒上油酥用刷子涂抹均匀、从一侧卷起来、再切成大小均匀的面剂子、把两边收口处捏紧
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7
把面剂子按扁再包上糖馅，用包包子的方法把口捏紧、再翻过来按压成厚一点的小饼
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8
全部做好后盖上保鲜膜再发酵20分钟
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9
平底不粘锅摆上小饼，开小火盖上锅盖焖至底部变色、再翻面盖上盖子焖，注意要勤看勤翻面，避免糊锅、两面煎好立起来也煎一下、用手按压下去立即回缩即可出锅
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10
完成
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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