食材
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排骨肉沫 20克
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青菜 2根
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香菇 半朵
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胡萝卜 1/4根
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面粉 30g
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核桃油 5g
方法/步骤
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1
排骨煮熟取肉切成肉沫，青菜焯水切成菜沫，胡萝卜、香菇焯水后，切成碎沫放入锅中煸炒（滴几滴核桃油）
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2
将面粉放入碗里，一边滴水一边快速搅拌，直到全部成为小面疙瘩
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3
肉汤放入肉沫炖煮，加入做好的小面疙瘩煮大约3-5分，不停搅拌
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4
待面疙瘩煮熟加入青菜胡萝卜香菇碎，搅拌均匀，煮大约2分钟收干汤汁即可
END
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