猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效。今天教大家自制炖猪心汤。
方法/步骤
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1.猪心一个。
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2.其他材料用水洗净后泡1小时。
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3.猪心洗净切片。
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4.坐锅烧水至开。
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5.放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。
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6.电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。
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7.水开后加焯水后的猪心。（除红枣外，加入其他材料）按煲汤键1小时。
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8.1小时后加红枣下去再煲1小时。
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9.起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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