夏天到了，天气炎热，人有时总感觉到干渴的不行，不想吃饭，可是饭前来一碗美味的汤，滋润喉咙，并且让人食欲大增。还有一句健康名言说的好：饭前一碗汤，苗条又健康。我最喜欢做的就是西红柿豆腐肉丝汤。
食材
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西红柿 40克
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豆腐 50克
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瘦肉丝 50克
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青菜叶 10克
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食用油 适量
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生粉 适量
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料酒 适量
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调味料 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
西红柿清洗干净，切成均匀的块状
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2
豆腐在水中浸泡半小时后，切成细条状
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3
瘦肉切成丝，用料酒，盐腌制，然后加生粉，调味料和食用油调好
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4
青菜洗干净，把叶子切成细丝
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5
锅烧热，倒入食用油烧开，倒入西红柿，炒至出汁
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6
倒入适量的生水
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7
倒入备好的嫩豆腐
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8
水烧开后，倒入调好的肉丝
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9
倒入青菜叶子
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10
加入盐和调味料，盛碗
END
注意事项
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生水要适量，水太多的话，汤味太淡，水太少的话，汤味太浓
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青菜叶子最后放，可以保持青菜的维生素流失少，并且颜色鲜艳。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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