花生拌芹菜的做法

2022年6月13日 19点热度 0人点赞

早已立秋了,可秋老虎的威力,让人头疼只有一个字“热”。 初秋季节天气燥热,多吃点芹菜凉血去燥,花生益气补血,补充蛋白质,是初秋时节滋补养生食材。 这道小凉菜去燥补气,是秋季养生家常菜,老少皆宜,简单易做。

食材

  • 花生仁 200g
  • 芹菜 220g
  • 香油 10ml
  • 蒸鱼豉油 15ml
  • 香醋 10ml
  • 白糖 2g
  • 大料 3个
  • 生姜汁 5g

方法/步骤

  1. 1

    锅中加入适量的清水再放入花生米和大料煮至花生熟。

  2. 2

    芹菜摘洗干净开水焯烫过凉。

  3. 3

    芹菜切段加入盐腌制片刻。

  4. 4

    把花生米芹菜放入碗中加入白糖,蒸鱼豉油,香醋。

  5. 5

    再加一些生姜汁,香油。

  6. 6

    全部拌均匀即可食用。

    END

总结

  1. 1

    1.锅中加入适量的清水再放入花生米和大料煮至花生熟。

    2.芹菜摘洗干净开水焯烫过凉。

    3.芹菜切段加入盐腌制片刻。

    4.把花生米芹菜放入碗中加入白糖,蒸鱼豉油,香醋。

    5.再加一些生姜汁,香油。

    6.全部拌均匀即可食用。

    END

注意事项

  • Tips:芹菜焯烫可在水中加点盐再过凉水,可使芹菜碧绿爽脆。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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