萝卜炖牛腩是一道非常好吃的菜,牛肉熟烂,萝卜入口即化
食材
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牛肉 500g
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白萝卜 1个
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八角 1个
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香叶 2片
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桂皮 少许
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花椒 少许
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盐巴 适量
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酱油 1汤匙
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生姜 一个
方法/步骤
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1
将食材清洗过后切大块,萝卜切成滚刀块,生姜切片
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2
锅里加水,放入牛腩焯水
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3
牛腩捞出沥干水放入盆中备用
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4
锅里倒入少许油,放入生姜、花椒八角桂皮等料头翻炒
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5
将料头炒香,倒入盆中的牛腩一起翻炒,倒入酱油翻炒均匀
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6
将锅中的牛腩和香料倒入高压锅中,倒入切好的萝卜块,倒入适量的清水,炖一个小时美味即成
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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