今天带来的是山药面条,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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1
需要食材准备好
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2
山药蒸熟，放入料理机中
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3
加少许水打成泥
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4
黄豆洗净放入不粘锅炒香，不需要放油，小火，听到噼啪声即可关火
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5
超好的黄豆放入料理机
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6
黄豆打成粉末，用筛子过一遍口感会更细腻
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7
黄豆面和鸡蛋混入面粉里、加一点盐。（1岁以下宝宝不用加盐）
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8
搅拌均匀，一点一点加入山药泥、
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9
直到揉成光滑的面团，面团偏硬一点比较好
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面团醒一会、开始压面片、从最厚的一档开始、多压几遍面条会更劲道。
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压好的面片可以再调节到想要到厚度再压几遍
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压好面片、装上刀头、面条就压好了、挂在晾衣架上晾干就可以保存了。干面条可以保存几个月都没问题。我一般都是一次压一点，够宝宝吃半个月左右的
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我的刀头有两种粗细，可以给宝宝换着吃，晾干的面条掰成需要的长度收纳到密封盒里，
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面片是直接用刀切的
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细面条
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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