粉皮的家常做法

2022年6月23日 22点热度 0人点赞

说到粉皮的家常做法,大家第一个想起的应该是辣皮肉丝吧。下面我就给大家介绍一下辣皮肉丝的家常做法

食材

  • 粉皮 500克
  • 猪肉 200克
  • 姜 小块
  • 干辣椒 四五个
  • 葱 小段
  • 大蒜 四五个
  • 食用油 适量
  • 老抽 一勺
  • 生抽 一勺
  • 十三香 一勺半
  • 鸡精 两勺

方法/步骤

  1. 1

    首先将粉皮洗净掰好待用,猪肉洗净后切成丝状,葱姜蒜和干辣椒洗净切好待用

  2. 2

    然后将锅烧热后倒入油,待油热后,倒入猪肉快速翻炒几分钟

  3. 3

    然后再放入葱姜蒜和辣椒,用小火快速炒香

  4. 4

    然后再放入一勺老抽和生抽上色,快速翻炒两分钟

  5. 5

    接着再倒入粉皮,大火快速翻炒均匀

  6. 6

    最后加入适量的盐、十三香和鸡精入味,大火快速翻炒四五分钟即可。  随后再将炒好的粉皮盛放盘中等待开吃即可

    END

注意事项

  • 粉皮易碎,清洗时,不要用力
  • 粉皮易粘锅,炒粉皮最好用不粘锅
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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