猴头菇煲鹧鸪祛湿汤

2022年10月22日 10点热度 0人点赞

猴头菇用清水浸泡湿润,大约浸泡2小时。

准备汤料:红豆、扁豆、云苓、土茯苓,清水浸泡备用。

准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用。

鹧鸪和猪展肉飞水处理。

冷水加入汤料、姜片、蜜枣,大火烧开水。

水烧开后加入肉类,转为慢火。

盖锅,慢火煲90分钟左右。

熄火前加入食盐调味即可。

食材

  • 鹧鸪 1只
  • 猴头菇 80g
  • 猪展肉 200克
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 蜜枣 5个
  • 扁豆 适量
  • 木棉花 4朵
  • 红豆 适量
  • 云岭 适量
  • 土茯苓 适量
  • 姜片 适量

步骤

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    猴头菇用清水浸泡湿润,大约浸泡2小时。
  2. 2
    准备汤料:红豆、扁豆、云苓、土茯苓,清水浸泡备用。
  3. 3
    准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用。
  4. 4
    鹧鸪和猪展肉飞水处理。
  5. 5
    冷水加入汤料、姜片、蜜枣,大火烧开水。
  6. 6
    水烧开后加入肉类,转为慢火。
  7. 7
    盖锅,慢火煲90分钟左右。
  8. 8
    熄火前加入食盐调味即可。
    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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