如何做绝品肉夹馍之二:烤馍

2022年6月16日 27点热度 0人点赞

绝品肉夹馍,第二步,做烤馍。然后把之前炖好的肉和汤汁拿出来夹在膜里,美味的肉夹馍就做好了。

食材

  • 面粉 1000
  • 酵母 30g
  • 青椒 1000g
  • 大蒜 50g

方法/步骤

  1. 1

    面提前发好

  2. 2

    做成一个一个的长条,每个上面抹上花生大小的油,卷起来。(油不用太多,因为最终肉夹馍的肉里面会浇上肉汤,油比较多了,所以烤馍尽量干就可以了)

  3. 3

    然后把卷起来的面团擀成片状,馍就做完了,开始把电饼铛预热

  4. 4

    把电饼铛里放入少量的油,保证膜不粘连电饼铛就可以了,10分钟左右,热乎乎的烤馍出锅了

  5. 5

    把炖好的“颤抖的”、美味的五花肉拿出来,切成碎丁(肉一碰就碎,非常好切),加入青椒沫、蒜沫,肉馅就做好了。

  6. 6

    最后一步,用刀把烤馍打开,加上肉馅、浇上肉汤,鲜美的肉夹馍就好了,这些都是在趁热吃的时候最香啦

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论