夏天是吃丝瓜的季节，可是很多却是爱吃不会做，现在，我们就一起来做一道清炒丝瓜吧。
方法/步骤
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1
丝瓜去皮后洗净，切成小条放入盐水中浸泡，这样炒出来的丝瓜才不会变色哦。
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2
在炒丝瓜上一定要提前交丝瓜捞出来沥干水分。
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3
锅中热油爆香姜蒜后加入青椒块炒到五分熟，因为丝瓜很容易成熟，所以，辣椒一定要提前下锅。
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4
加入丝瓜一同快速翻炒，这时一定要大火快炒哦，这样口感才好。
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5
丝瓜八成熟时，加入盐和少许生抽快速炒匀就可以了。
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6
出锅上桌了，做法是不是很简单呢？只有这样做才能吃出丝瓜的本味哦，味道真的很不错的，快试试吧。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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