调节肠道微生物平衡、增强钙质、促进胃肠吸收、增强免疫力等等，常喝酸奶的好处实在太多了，很多家长购物时经常买了半车，恨不得让孩子把酸奶当水喝。其实，从酸奶的选购，到酸奶的储藏，再到酸奶的饮用时机都是有讲究的。
方法/步骤
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1
购买的时候要擦亮眼睛，甄别品种，像打着复合、果汁、配方等等字眼加工配制而成的乳酸奶，不能说里面没有添加乳酸菌，但也微乎其微，有的甚至是死菌，那么也就谈不上具有保健作用了。
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一分钱一分货，酸奶的好坏与否取决于里面所含的菌种，好的菌种能让牛奶充分发酵，口感和味道双佳，以长双歧杆菌为例，它能耐胃酸、胆酸和氧气。
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3
一次购买的多量酸奶要放在冰箱中储藏，当室温在0℃到7℃之间时，乳酸菌会停止生长，温度继续升高，会快速死亡，那么这瓶奶的营养价值也就大大折扣了。另外，酸奶开启后，最好在两小时内喝完。
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4
酸奶不同于牛奶和豆奶，是不能够加热和加水稀释的，原因上面解释过了。所以夏季现买现喝，冬季在室温条件下，饮用时间可延长。
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5
酸奶一般选择在饭后两小时饮用，帮助肠胃蠕动，改善人体内环境，空腹一般不建议。
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6
酸奶容易导致龋齿，记得当孩子喝完酸奶时，要叮嘱马上漱口，养成良好的口腔卫生习惯。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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