韭菜盒子是很多人都喜欢吃的一道美食,适合大人小孩。平时休闲在家是可以做一点吃,尤其是给小孩子做一点改善下口味。

方法/步骤
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1
先和面,这个是个技术活,将面揉成适中的面团,然后醒面。
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2
韭菜切成末状,然后打几个鸡蛋。鸡蛋数量和你喜欢吃的程度有关,至少放两个。
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3
然后将韭菜鸡蛋混合,倒入盐、胡椒粉、植物油。然后搅拌均匀。
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4
将面团等分成几份,具体根据你的面团大小。然后擀成长方形的薄饼状。注意很多人第一次做面团分的很小一个,其实适中最好,不必太小。
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5
将韭菜馅平铺一层在薄饼上,然后对折四周捏一下防止馅外漏。
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6
使用平底锅,刷一层植物油,然后将韭菜盒放入,炸到金黄色即可出锅。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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