水煮牛肉大家都很喜欢吃，其实自己在家做也不算难，自己做的也很干净。咱们快开始吧
工具/原料
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牛肉150克
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生菜400克
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油适量
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盐适量
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葱少量
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姜少量
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淀粉少量
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酱油少量
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料酒少量
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白糖少量
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蒜少量
方法/步骤
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1
从冰箱取出牛肉，解冻。
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2
切成薄片。加入料酒。
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3
加入少许的盐。腌制大概半小时。
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4
葱切段 姜切片。
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5
生菜洗净。
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6
用热水焯水。
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7
捞出放在碗中。
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8
干辣椒切段。备用。
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9
干辣椒和蒜，切末。
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10
小葱切段。
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11
热油锅。放入葱姜。爆香后捞出。
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12
加入干辣椒段。
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13
倒入少许的酱油。
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14
加入半碗热水和少许的盐。
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15
加入一小勺白糖。
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16
待水开后，将腌制好的牛肉，一片片的放入热水中。
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17
全部放入后，大火煮1分钟左右。
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18
加入少许的水淀粉。就该出锅了。
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19
倒入刚才盛生菜的碗中。
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20
把刚才的辣椒碎和蒜泥放在牛肉上。
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21
小葱段也放在牛肉上。
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22
热少许的油。
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23
将热油撒在辣椒碎、蒜泥和小葱上，即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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