冬天没啥菜好吃的，由于天气干燥，长吃点含水分比较多的，如：冬瓜
方法/步骤
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1、清洗冬瓜
冬瓜买来后上面会有很多泥巴或者其他不干净的东西，因此一定要清洗干净表面在下刀切。
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2、冬瓜瓤
用刀把冬瓜切开，里面是空心的，全是种子和冬瓜瓤，不能食用，因此要清除掉。
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3、切冬瓜块
由于冬瓜很大个，不好下刀切，因此可以把大个冬瓜切成小块的，在把冬瓜皮打掉。
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4、冲洗冬瓜肉
打掉冬瓜皮之后还要在把冬瓜清洗一遍，因为冬瓜皮上面会有一层霜之类的白白的东西，不生孩很干净。
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5、冬瓜片
根据自己做饭的喜好和不同冬瓜的做饭，把冬瓜切成冬瓜片和冬瓜块。
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6、技巧
小刀在切冬瓜时可以慢慢下刀，在刀切到冬瓜肉后在使劲切下去，这样不容易切到手指。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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