这次来分享一款口感Q弹的奶香大米糕，做法超简单，食材也很常见，就是大米、牛奶。 蒸好的米糕一出锅，淡淡的稻香混合着奶香，一小盘很快就消灭干净了。
方法/步骤
-
1
先将一会要用到的食材都准备好了，最好建议大家的是用我给的克数来准备，这样做好了的成功率也非常高。
-
2
准备个玻璃的小盘，将粘米粉还有白糖，酵母都混合均匀。再往里面加入一点点水，一边搅拌的时候一边加。
-
3
搅拌至顺滑没有颗粒的状态就可以了，我是用手动打蛋器来搅拌的，大家随意可以用筷子什么的都可以
-
4
把保鲜膜盖上，放在比较温暖的地方发酵至原来的2倍大。
-
5
发酵完成了以后，再用筷子搅拌一下，把气泡排出去。
-
6
准备好模具，把蛋糕纸铺在上面，静置个15分钟左右，把黑芝麻也撒在上面。
-
7
再将米糕放进蒸锅里面，蒸个20分钟左右，掀开锅盖那一刻，浓浓的米香气就直往鼻子里钻
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论