胡萝卜玉米山药排骨汤是一道用料简单、制作方便又营养丰富原汁原味的汤品。选用最新鲜的食材，最质朴的做法即可彰显食材本身的味道，胡萝卜和玉米使得汤丝丝清甜，几朵蘑菇也给汤增加了不少香气，加上口感软糯的山药以及新鲜的精排骨，真是美味至极！
方法/步骤
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1
准备好需要的食材。
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排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药也切成滚刀块。
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3
先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。
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4
待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。
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5
重新备一锅清水，把排骨、玉米、胡萝卜、山药和蘑菇加入锅内，开大火煮开。
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6
待煮开沸腾后，转中小火继续炖煮半个小时至熟。
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7
煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间。
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8
待出锅前加入一大匙料酒。
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9
加入盐和鸡精调味。
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10
最后撒上少许葱花。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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