如何用电饼铛做鸡蛋卷:[1]美味蛋卷

2022年4月20日 15点热度 0人点赞

电饼铛真是一个好东西,可以做的东西太多了,下面给大家介绍一款美味到根本停不下来的芝麻鸡蛋卷。

食材

  • 小麦粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 橄榄油 适量
  • 黑白芝麻 适量

方法/步骤

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    首先就是要把准备好的鸡蛋打到一个大碗里,然后分别放上盐(一点点就可以了)、白糖(以自己的口味为准,可以先放两勺,不够可以之后再加)、食用油或者是橄榄油几滴就可以了。

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    接着用打蛋器将蛋液充分搅拌均匀。

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    一点点的加入小麦粉,之所以说是适量,是因为你要把握好一个度,达到面糊的程度还要稀一点点就可以了。

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    接着就是加入黑白芝麻,因为我家只有白芝麻了,所以我就加的白芝麻,也很不错,不会影响口感哦。

    值得注意的是不要加太多芝麻哦,虽然芝麻很香,但是加太多了就粘不起了。

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    搅拌均匀后静置30分钟左右,让面粉充分发酵。

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    半个小时后预热电饼铛,不需要放油哦,用勺子舀一勺,让后快速推开成薄薄的圆形饼,直至一面成金黄色,再翻过另一面继续煎,到两面都是黄金色后迅速卷起。

    END

注意事项

  • 面糊放上去之后要迅速推开,面饼要薄
(共篇)
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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