卤鸡腿的副产品,用卤汤做汤底下米线,也可美美满足口腹需求,这是一道快手餐,提前制作好的卤鸡和汤底,可以随意应付早中晚三餐。

方法/步骤
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1
制作一份卤鸡备用。

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2
准备一份米线备用。

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3
香葱洗净和海菜备用。

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4
将米线提前用温水泡软。

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5
海菜洗净泡发,香葱洗净切碎备用。

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6
卤鸡切大块备用。

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7
将泡软的米线,放入开水锅里,煮熟。

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8
取大碗,放入海菜、香葱和辣椒油,不喜欢的可以不放辣油。

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9
加入适量卤鸡汤、鸡精和芝麻油调味。

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10
再加入适量高汤或者开水调匀米线底料。

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11
将煮好的米线捞入碗中,撒上少许香葱点缀,放入卤鸡块,即可享用。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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