中餐简易卤鸡米线汤粉

2022年5月4日 18点热度 0人点赞

卤鸡腿的副产品,用卤汤做汤底下米线,也可美美满足口腹需求,这是一道快手餐,提前制作好的卤鸡和汤底,可以随意应付早中晚三餐。

食材

  • 卤鸡 250
  • 米线 200
  • 油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 细香葱 适量
  • 鸡精 适量
  • 芝麻油 适量
  • 海菜 适量

方法/步骤

  1. 1

    制作一份卤鸡备用。

  2. 2

    准备一份米线备用。

  3. 3

    香葱洗净和海菜备用。

  4. 4

    将米线提前用温水泡软。

  5. 5

    海菜洗净泡发,香葱洗净切碎备用。

  6. 6

    卤鸡切大块备用。

  7. 7

    将泡软的米线,放入开水锅里,煮熟。

  8. 8

    取大碗,放入海菜、香葱和辣椒油,不喜欢的可以不放辣油。

  9. 9

    加入适量卤鸡汤、鸡精和芝麻油调味。

  10. 10

    再加入适量高汤或者开水调匀米线底料。

  11. 11

    将煮好的米线捞入碗中,撒上少许香葱点缀,放入卤鸡块,即可享用。

    END

注意事项

  • 用卤鸡汤调味,可以不必放盐,用卤鸡汤调和味道。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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