山石斛俗称米斛，霍山石斛是石斛中最好的，但由于数量稀少，故而目前市面上所说的霍山石斛多指霍山铁皮石斛。
石斛品种繁多，如何才能选购到真正的霍山石斛呢？下面为大家介绍下一些常用的区别方法：
方法/步骤
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1、外地铁皮冒充霍山铁皮。
识别方法:外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞。
而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在5-8粒左右。
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2、铜皮石斛冒充霍山铁皮石斛识别方法：看颜色黄金、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感。这种比较好区别。
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3、紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛此类为最难识别的。第一是尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同。第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，紫皮石斛间距大。霍山石斛的口感更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。此外泡后的霍山石斛一折即断，而紫皮石斛纤维多不易折断。
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4、霍山米斛与铁皮石斛的区别生长中的铁皮石斛节很多，而且长的比较长，霍山米斛个头很小，而且下面粗，上面细和笋差不多。霍山米斛的茎较短，呈米粒状，茎在基部上方肿胀，然后向上逐渐变细，唇瓣中裂片半圆状三角形，易于区别。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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