家常春饼的面饼做法
面粉加水的比例2:1揉成面团,醒发30分钟后,继续揉搓成团
揉搓至面粉变白变细发
然后揉成长条。切成块后,压成面剂子
压好的面剂子,用擀面杖擀成馅饼大小,然后涂抹上食用油
同样的方法每个面剂子都擀成馅饼状,然后抹上油叠在一起,在压成大面饼上锅蒸熟即可食用
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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