网红巧克力脏脏抱抱卷的做法

2022年6月16日 25点热度 0人点赞

网红巧克力脏脏抱抱卷,宅家也能做 小喇叭 广播一下: 脏脏控们不能错过,巧克力脏脏抱抱卷来啦~今天小纽给大家带来拥有多重口感的巧克力甜品,香浓丝滑的巧克力 加上拥有巧克力奶香味的奶油,最重要的是上层的巧克力脆脆珠,这满浆加上咯嘣脆的感觉不要太好吃啊。

食材

  • 低筋面粉 30克
  • 牛奶 25克
  • 可可粉 3克
  • 玉米油 18克
  • 砂糖 15克
  • 鸡蛋 2枚
  • 可可酱 50克
  • 淡奶油 150克
  • 巧克力脆脆珠 适量

方法/步骤

  1. 1

    蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油混合均匀。

  2. 2

    筛入低粉、可可粉搅拌至无颗粒。

  3. 3

    蛋白分3次加入砂糖,打发至硬性发泡状态。

  4. 4

    可可糊和蛋白糊混合

  5. 5

    搅拌均匀

  6. 6

    蛋糕糊装入裱花袋中,挤在油纸上,呈大小均匀的圆饼。

  7. 7

    烤箱150度15分钟取出,晾凉。

  8. 8

    可可酱加淡奶油打发

  9. 9

    打发好后,装进放进裱花嘴的裱花袋中

  10. 10

    手握蛋糕成U型,挤上巧克力奶油,撒巧克力脆脆珠,可可粉装饰

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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