自己腌制的黄瓜咸菜，不含添加剂、防腐剂，干净卫生，吃着放心。腌制黄瓜咸菜的方法不止一种，口味也有所不同。下面来腌制这种刚开花的嫩嫩的小黄瓜扭扭，方法用料都非常简单，也可以随腌随吃。
方法/步骤
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1
首先，准备好刚摘下来的新鲜小黄瓜。
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2
然后，摘取顶花和根把。
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3
接着，放入池中水龙头下反复冲洗，将上面的小刺刺儿搓洗干净。
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4
弄干净后，捞出来控水分。
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5
倒入适量的味极鲜和米醋。
也可以根据自己的口味放蚝油、辣椒油等。
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6
将青红椒洗净，切块或者切丝。
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7
放在一起拌匀，过会就可以吃了。
也可以一次多腌制一些，装入容器中放冰箱冷藏，随吃随取，脆生生的清脆可口。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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