外酥掉渣酥皮糖糕配方

2022年6月16日 23点热度 0人点赞

酥皮糖糕怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。

食材

  • 色拉油 50克
  • 清水 950克
  • 面粉 500克
  • 红糖 2勺
  • 面粉 2勺
  • 熟芝麻 1勺

方法/步骤

  1. 1

    锅中加入950克的清水,烧开的水加入50克色拉油

  2. 2

    关火加入500克面粉,搅拌至无干面,案板抹油把面团轻轻揉一下,再将其分割开来

  3. 3

    碗中放入两勺红糖、两勺面粉、一勺熟芝麻搅拌均匀,在凉透的面团上撒上一把干面粉

  4. 4

    再淋上少许的水,撒点色拉油,将其和在一起揉成光滑不粘手的面团,揉好的面团醒30分钟

  5. 5

    将面团搓成长条,分成等分的条子,放在手中揉成馒头形,揉好的面团放在手中拍扁

  6. 6

    中间挖上一个小窝,包上糖馅,揉圆,五成油温下锅,大火炸至两面金黄即可

    END

总结

  1. 1

    锅中加入950克的清水,烧开的水加入50克色拉油

    关火加入500克面粉,搅拌至无干面,案板抹油把面团轻轻揉一下,再将其分割开来

    碗中放入两勺红糖、两勺面粉、一勺熟芝麻搅拌均匀,在凉透的面团上撒上一把干面粉

    再淋上少许的水,撒点色拉油,将其和在一起揉成光滑不粘手的面团,揉好的面团醒30分钟

    将面团搓成长条,分成等分的条子,放在手中揉成馒头形,揉好的面团放在手中拍扁

    中间挖上一个小窝,包上糖馅,揉圆,五成油温下锅,大火炸至两面金黄即可

    END

注意事项

  • 不要炸太久
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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