炒咸菜是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做炒咸菜。快来看看吧。 方法/步骤 1 食材准备咸菜200g，油5g，醋5g，香葱5g。 2 把咸菜洗净备用，切香菜备用，咸菜切成丝，装盘。 3 打开火，热锅后放入食用油，把咸菜倒入锅内翻炒。 4 等到咸菜炒到变白时，倒入适量的醋翻炒几下，把香菜撒在咸菜上即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

生活中很多的食材都可以用来制作小咸菜，适量的吃小咸菜对身体健康是有好处的。下面分享一下咸菜的保存方法。 方法/步骤 1 密封袋保存的方法。咸菜腌好之后表面都有很多的水分，所以我们在保存咸菜之前就应该把里面多余的水分倒出来，然后再用密封袋密封就行。另外，装入密封袋的咸菜一定要放在阴凉的地方，一定不能放在阳光下暴晒。 2 使用保鲜膜的方法。倒掉咸菜里面剩余的水分，然后拿适量的保鲜膜封好口，再把装有咸菜的容器放入冰箱里面保存即可。记得保存咸菜的容器要放在冰箱冷藏柜子里保存好，这样保存时间会很久，吃起来方便些。 3 如果你…

喜欢吃咸菜的朋友，快跟我了解一下怎样腌制咸菜吧。 食材 黄瓜 10斤 辣椒 2斤 大蒜 4两 生姜 4两 花椒 2两 食盐 1斤 花生油 4两 白氿 4两 白糖 7两 味精 6两 酱油 5斤 方法/步骤 1 1：黄瓜洗净晾干切条，撒上盐腌制7-8小时捞出，控干不要有生水，辣椒去种，姜，蒜去皮切成片待用。 2 2：把酱油烧开，白糖放入热酱油中，晾干后倒入白氿，味精。 3 3：在把花生油烧开。 4 4：分层次放入容器中，用塑料袋封口，24小时后即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

今天我们来做黄瓜咸菜，简单好吃，喜欢的朋友可以做做。 食材 黄瓜 600克 盐 适量 醋 适量 酱油 200克 姜蒜 适量 糖 适量 油 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 首先黄瓜洗净并晾干。 2 黄瓜切条，放盆里，用盐腌2个小时。 3 黄瓜腌好后把水分倒掉。 4 把黄瓜条晾至没有水分。 5 热锅凉油，放花椒煸香，倒入酱油和醋，放白糖烧开。 6 把黄瓜和姜蒜片放入碗内。 7 倒入晾凉的料汁，放冰箱腌制一晚上即可。 END 注意事项 所用的容器都要无水无油。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

家常菜。 食材 五花肉 400克 咸菜 适量 食盐 2克 食用油 50克 蒜头 40克 干辣椒 10克 八角 3粒 冰糖 30克 胡椒粉 2克 步骤/方法 1 咸菜清洗干净，然后用清水浸泡2-3小时，再捞起捻干水分 2 蒜头、干辣椒、八角备用 3 五花肉切块，然后入锅小火煎至表面焦黄，后放入适量食盐和胡椒粉炒匀 4 炒锅热油，放入干辣椒、八角、蒜头炒出香味 5 倒入咸菜入锅中热炒2-3分钟 6 加入刚才煎过的猪肉炒匀 7 加入少许清水和冰糖、鸡精炒匀 8 加上锅盖i中火焖煮15-20分钟以至于汤汁收浓即可 9 出锅…

简单又好吃~ 工具/原料 好吃~ 方法/步骤 1 准备好要吃的蔬菜，清洗干净后煮一下。 2 菜刀切成小块，备用。 3 倒入略大一点的碗中，准备筷子。 4 倒入酱油、盐、胡椒粉、料酒、耗油、米醋、香油。 5 用准备好的筷子搅拌均匀。 6 腌制一会，尽量要在19分钟以上为好。 7 再一次搅拌均匀就算完成啦~ 8 可以冷藏保存！ END 注意事项 如果有任何不明白或者更好的步骤，请留言评论。 如果这篇经验帮助到了你，麻烦点个赞或投个票呗~ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

用白糖和醋腌胡萝卜，简单又好吃，下面就说说腌胡萝卜最简单的方法。‍   食材 胡萝卜 3根 白糖 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的胡萝卜，用水清洗干净，控干。       2 用刀去掉胡萝卜的根，将胡萝卜切成均匀的长条。       3 将胡萝卜放在盒或盆中，用另一个盆兑汁，倒入白糖、醋和少许盐，然后将兑好的汁倒入胡萝卜盆中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室中。       4 期间不要动盒子，大约一周后，就可以吃到酸甜可口的胡萝卜了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

夏天天气热，往往食欲不佳，腌点花式小咸菜。清粥小菜，吃着清淡爽口，解暑去燥。 食材 大头菜 1颗 芹菜 1把 大辣椒 1个 盐 1两 花椒粒 少许 方法/步骤 1 把要腌制的菜准备好。 2 芹菜择去老叶，切掉根部。和大辣椒放水里洗净。大头菜切成条，用水泡净。芹菜切段，大辣椒用手掰成小块。 3 三种菜控净水份，放在小盆里加入1勺大粒盐用手揉搓，之后静止两，三个小时。 4 把菜里盐杀出的水分倒掉，再用清水投洗两遍。控净水分，把菜晾晒在案板上，放在有阳光的地方晒两天。 5 找干净的容器(无水无油)把晒的半干的菜装入。要一…

怎么样把萝卜腌制成咸菜?熟悉腌制咸菜的朋友都知道，现在这个季节正是腌制各种咸菜的好时候，想要腌制萝卜咸菜，这个时候当然也合适。但萝卜咸菜的腌制方法是怎样的呢? 　　萝卜咸菜的腌制方法     【食材】白萝卜、盐、辣椒粉 　　【做法】 　　1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮)，不要太粗，然后把它们放在阳光下晒 　　2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候，把它放到大盆里，然后放盐，使劲揉搓(把水分搓掉) 　　3、揉搓的差不多时，加入辣椒粉，再一起揉会，最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK)，使劲挤压，…

凉拌黄瓜咸菜，说是咸菜也不完全是咸菜，更不是泡菜，也不像是凉拌菜，具体什么菜，连小编自己都不知道怎么去说，反正在四川农村老家，之前家里人经常这么去做，味道清凉可口，典型的下饭菜，卖相不是很好，请大家不要介意哈！ 食材 黄瓜 两根 盐 4勺 味精 1.5克 老抽 2勺 醋 2勺 辣椒油 2勺 凉拌黄瓜咸菜的做法 1 准备黄瓜两根 2 洗净，切掉两头多余无用的部分！ 3 切成片，放入碗中！ 4 将先前准备的盐放入盛有黄瓜的碗中，并用筷子搅拌均匀！ 5 浸泡30分钟左右，让黄瓜水浸泡出来为止！ 6 30分钟后，将近浸泡出…

你有了解过萝卜咸菜的做法吗，今天寄来了解一下它的做法吧。 食材 萝卜 1个 方法/步骤 1 萝卜盆泰去皮切成条，加入一勺盐抓匀腌制2小时； 2 腌好的萝卜放在纱布里挤出水分，放在针追碗里； 3 加蒜末 白粒夏争糖 辣椒粉 白醋 芝麻 味精 麻椒 热油浇香，拌匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

萝卜咸菜怎么做好吃呢？对于那些大鱼大肉吃腻了的，想换换口味的，不如来点萝卜咸菜开开胃，最好是配上点稀饭是最合适不过了，这款萝卜咸菜做起来是非常的简单，虽然在宴席上边做不了主角，但是做配角也是可以有的。那现在小编就来教大家怎么做这个萝卜咸菜吧！ 食材 萝卜 250克 油 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 　1.准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。 2 将萝卜先切片，再切条，最后切成丁。 3 放到小碗里，撒上盐，拌均，注：比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上的咸菜，就是那种腌…