不知道该吃什么?来学习如何做出美味可口的菜团子吧。
方法/步骤
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1水沸后,加少许盐,食用油。
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2鸡毛菜放入锅里快速焯一下,捞出过冷水,充分拧干,切碎。
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3热油锅,打两颗鸡蛋,加少许盐,充分炒散备用。
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4在碗里加入虾皮,胡萝卜碎,鸡蛋碎,耗油,搅拌,加盐,芝麻油,葱花,拌匀。
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5将玉米面粉和中筋面粉1:1混合,打一颗鸡蛋,加酵母,分次加水,揉捏至光滑的面团。
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6盖上湿布,醒发30分钟,揉成长条,分成等大的剂子,用湿布盖住,防止风干。
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7依次取剂子,压平,捏成大一点的饼皮,填入馅料压实,收口。
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8放入蒸屉,冷水上锅,蒸15分钟。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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