青梅称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一，下面来聊一聊青梅露的做法。
食材
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青梅肉 600g
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盐 20g
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白糖 500g
方法/步骤
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1
将青梅去蒂洗净，晾干水汽
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2
用盐揉搓表面进行杀青，在青梅肉上用刀划一下，之后泡在盐水里一整日
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3
等青梅变黄，捞出洗净晾干水汽，装瓶。
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4
加入白砂糖和少许盐，密封三个月
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5
冲泡青梅露喝酸酸的特别好喝
END
注意事项
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以上内容仅供参考
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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