今天介绍一道养生食谱:猪肚八宝饭。这道菜对体虚者有补益的作用。

方法/步骤
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1糯米泡水一个小时。  
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2红枣洗净泡水。  
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3红豆泡水时间要久一些,最后泡个三小时以上。  
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4花生泡水一个小时。  
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5莲子用水洗净,浸泡时间不宜过长。  
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6茯苓和芡实泡水时间至少一天。  
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7将猪肚洗净。  
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8把前述食材装入猪肚后,把口子用棉线缝合。  
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9装入砂锅后倒入适量冰糖和料酒,加满水开火炖。  
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10烧开水后先去掉浮血,再慢火炖煮一个小时就可以盛盘了。  END END
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