猪肚煲鸡怎么煮才会好吃呢？ 食材 猪肚 300g 鸡 1只 党参 10g 黄氏 10g 姜 1个 胡椒粉 10g 枸杞 10g 红枣 10g 方法/步骤 1 将猪肚放入碗中倒入盐20g、生粉50g反复揉搓。 2 将猪肚放入清水洗干净。 3 将整只鸡放入猪肚，用竹签封口。 4 在锅中放上姜片，烧开水后放入猪肚，倒入5g料酒，并且扎几个小孔防止爆开。 5 煮半个小时后在锅中放入姜片、葱、猪肚、料酒10g、黄芪5g、党参红枣5g、白胡椒粉10g。 6 大火炖两个小时后取出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

香辣，脆口 食材 蒜苗 1把 猪肚 1片 葱 1条 姜 1块 干辣椒 3个 蚝油 少许 五香粉 适量 老抽 少许 生抽 适量 步骤/方法 1 蒜苗摘净黄叶，洗净 2 将猪肚切开除净内脏杂物，然后切片清洗干净 3 净锅倒油爆香葱，姜，干辣椒 4 入猪肚翻炒，依次调入老抽，蚝油，生抽，上点底口 5 入清水少许煮两分钟，待汤汁变少，收浓，倒入蒜苗翻炒至熟，装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝…

酸菜炒猪肚的做法 食材 猪肚 适量 酸菜 适量 油 适量 盐 适量 葱 适量 香芹 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 新鲜的猪肚洗净，煮熟过水 2 切片 3 酸菜切丝 4 热锅下油，放入酸菜辣椒翻炒 5 加入猪肚，加酱油大火翻炒 6 加入葱，香芹翻炒 7 加盐、蚝油调味 8 装碟出锅 END 注意事项 酸菜可以换泡椒，味道也是非常棒 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

酸菜爆炒猪肚 食材 酸菜 250g 猪肚 400g 食用油 少许 葱花 少许 姜丝 少许 料酒 少许 生抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 酸菜洗净板艳后沥水，切成段备用。 2 猪肚用面粉搓洗干净，切成肚丝孝宿巨，放入沸水（加姜丝、料酒侵返）焯2分钟，捞出洗净。 3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪肚爆炒2分钟，放入酸菜煸炒3分钟。 4 锅内倒入生抽、味精调味，翻炒入味后出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依…

今天入冬了，万物皆藏。进入冬天后，肠胃不好的朋友们一定要注意饮食，这种老毛病常跟着天气变化发作。咱们中医讲究用食疗来保养身体，今天我推荐一道养生菜，山药烧猪肚。山药性平，益气固精；猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，二者混烧是一道补益脾胃的药膳。 食材 铁棍山药 约300克 熟猪肚 约150克 食用油 适量 葱姜 各5克 大料 一粒 花椒 约十粒 香醋 5克 盐 5克 方法/步骤 1 铁棍山药去皮洗净，切成如下图的细长滚刀块备用。 2 从超市买来的熟猪肚半个，切成下图的肚丝备用。 3 葱姜切片备用，准备大料一粒，花椒约十…

这是2人的分量，一顿吃完不过夜！总结了一下现有的各种猪肚鸡做法，不喜欢太简单的，但是也不想太复杂… 食材 猪肚 1个 小黄鸡 1只 枸杞 适量 盐 适量 牛奶 小半碗 花椒 适量 料酒 一小碗 方法/步骤 1 猪肚一片，先用流水冲，再放到大碗里白醋+水揉搓，会发现水变浑浊了，揉搓两次。用刀把猪肚上的白色异物和附着物都割掉。弄干净了再无水+面粉揉搓两次，冲洗干净再用白醋水洗一遍，基本上就没异味了 2 烧开水，水里加点花椒粒或者花椒粉，再加一瓶盖料酒，猪肚焯三分钟左右，更好的去异味和粘在猪肚上的白色异物 3 焯完的猪肚…

猪肚是很美味的一道食材，很多人都喜欢用来做白切或者是煲猪肚鸡，今天小编刚好闲着就来做一次分享给大家，希望大家都能在家里自己吃上白切猪肚。 食材 猪肚 一个 红枣 几颗 面粉 一两 酒 适量 生盐 二两 生抽 适量 耗油 适量 蒜蓉 适量 姜 适量 方法/步骤 1 当然第一步肯定是要想买到一个新鲜的猪肚，然后将猪肚上白色的肥膘切掉。我个人有强迫症，都会去得比较干净才行。 2 第二部，将猪肚翻过来（猪肚都切有一个小口），把里面的脏东西用水冲掉，放生盐搓，一定要放生盐来洗，这样才能将猪肚里层表面的粘糊糊的东西搓掉，冲干净…

很多朋友都不喜欢吃内脏类的东西，那么今天我来教大家做一道关于猪肚的菜。 食材 猪肚 500g 莴笋 300g 黄金针菇 300g 大蒜 50g 大葱 100g 生姜 50g 小青椒 100g 鲜花椒 20g 方法/步骤 1 第一步，先清洗猪肚，加入50g盐，反复揉搓猪肚3-5分钟，把它的黏液搓掉，然后加入水清洗。以上步骤反复两次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍，猪肚即清洗完成。 2 猪肚清洗干净后，翻到带有肥油的一面，去除肥油。 3 锅中加水，把猪肚放入锅中，加入20g生姜，20g大葱，10高度白酒。水开之后煮三分…

猪肚含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪，加上它香脆无比，深受人们喜爱，今天介绍炒猪肚的做法。 食材 猪肚 500g 青椒 300g 方法/步骤 1 将猪肚先用水煮至八成熟，切成片备用； 2 将青椒洗净切好备用； 3 在锅中放入适量油； 4 加入适量花椒爆香； 5 加入切好的姜、蒜、桂皮和适量豆瓣酱； 6 将猪肚倒入锅中，反复翻炒，让猪肚入味； 7 加入切好的青辣椒，迅速翻炒一会； 8 加入适量水焖一会； 9 加入适量酱油； 10 起锅，美味的炒猪肚就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

猪肚的营养价值众所周知，具有补虚损、健脾胃的功效，身体虚弱的人们更应该多吃啦，可是猪肚应该怎么烧，怎么烧更好吃，是大家一直想知道的问题。今天我给大家分享一下，我自创的红烧猪肚，如果你觉得可取，不妨一试吧 食材 猪肚 一个 胡萝卜 半根 青椒 五个 酱油、料酒、醋、糖、胡椒粉 适量 方法/步骤 1 把胡萝卜和青椒，还有姜蒜一起切好，放入盘中，备用。这是我一直的一个习惯。这样，是不是很漂亮哦，有红色有绿色，感觉好有营养，好有食欲。 2 猪肚的清洗，我就不多说了，洗净后的猪肚在高压锅里压到熟为至。取出，切成长条， 放入盘…

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。 猪肚适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。 猪肚好吃但不易清洗，可将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。 食材 熟猪肚 1个 胡萝卜 25g 干红辣椒 10g 尖椒 1个 食用油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 熟猪肚切块 2 胡萝卜…

准备好的猪肚清洗干净切丝，用准备好的调料把猪肚腌制10分钟，接着把配菜切好备用，之后把猪肚放入到锅中炒熟即可。 食材 猪肚 300g 韭黄 100g 鸡粉 15g 姜 15g 生抽 15g 蒜 15g 蚝油 15g 方法/步骤 1 清理猪肚 先把猪肚对半切开，然后将猪肚切成细丝，切细一点更容易炒熟。 2 腌制猪肚 切好装入碗中腌制，加半勺盐焗鸡粉，一点胡椒粉，两勺生抽，一勺蚝油，再加点淀粉抓拌均匀，最后加点花生油腌10分钟。 3 切配料 利用这个时间切点配料，韭黄切成小段，小料就准备点沙姜拍扁切碎，两颗蒜子也拍扁切…