小时候经常听妈妈说，多喝猪杜煲鸡，营养很丰富，喝了汤，晚上都少上厕所。 但是因为这个菜成本比较高，所以很少能吃上猪肚煲鸡这个菜，每次喝汤都是一个享受。 下面由小编分享“猪肚鸡汤的做法”的经验给大家： 食材 鸡 1只 猪肚 1个 胡椒 10g 姜片 10g 枸杞 5g 红枣 10个 方法/步骤 1 鸡肉斩块状或者整只鸡，随你自己喜欢。 如果斩块状就不需要煮好了在斩，方便很多。 2 到市场上购买一个猪肚，拿回家里彻底的清洗干净（里里外外），如图： 3 将猪肚和鸡肉一起放入到锅中，加入水、放入胡椒、姜片、枸杞、红枣，煮3…

一直是到人家店里吃猪肚鸡火锅，突然好想吃又吃不到，自己尝试做了一下，感觉还可以，今天分享给大家，希望大家能够喜欢。 食材 鸡腿 200g 猪肚 500g 胡椒 20g 方法/步骤 1 猪肚买回来，用盐、面粉，醋多搓揉，洗干净，然后用热水川烫过，鸡腿切块川烫备用 2 切丝备用 3 枸杞洗净泡水备用 4 然后先放入胡椒红枣还有川烫好的鸡腿肉 5 再加入一些水加牛奶，少许酒，水蒸2个小时 6 最后半小时放入猪肚与枸杞水，加点鸡精及盐，最后半小时蒸好就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

将猪肚炒至金黄后，倒入砂锅中炖煮一个小时，加入辅料后再炖20分钟，加入盐调味即可食用。 食材 猪肚 1000g 鸡肉 200g 红枣 80g 枸杞 40g 方法/步骤 1 煸炒猪肚 锅热烧油，倒入焯过水的猪肚，将猪肚炒出金黄色，倒入砂锅中。 2 炖煮猪肚 砂锅中加入开水，开大火煮15分钟，再转小火炖一个小时。 3 加入辅料炖煮 将鸡肉、红枣、枸杞加入砂锅中，再炖煮20分钟，加入盐调味后即可出锅食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

学做这道菜完完全全是为了老陈同志而学。俗话说吃啥补啥，老陈同志肠胃不好，又在异国他乡的非洲，身体差很容易生病，所以就学来给他补补身子。因怀二胎一年多没做过了，没想到味道如初，真好！！！ 食材 猪肚 一个 土鸡 一只 醋 二勺 大蒜 四颗 花椒 30克 生姜 四片 步骤/方法 1 放盐反复擦洗猪肚，我洗了七遍。最后放一勺醋腌会再清洗。 2 准备配料，本来应该放胡椒颗粒的，非洲条件不允许没买到只能用花椒代替 3 配料放入鸡肚，针线缝合，鸡放入猪肚，针线缝合 4 放入高压锅，水浸入鸡就可以，放一勺醋去腥之用。大头上气开后…

猪肚煲鸡深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道猪肚煲鸡怎么做，今天就和大家聊聊猪肚煲鸡怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。 方法/步骤 1 猪肚中加入面粉，加点清油，反复揉搓，清洗干净。 2 将猪肚上多余的油脂切掉，再加入面粉和清油清洗一次，将鸡头，爪子，屁股去掉，清洗一下。 3 将洗干净的鸡塞到猪肚里面，放入当归，红枣，胡椒，用牙签封口。 4 将煲好的猪肚鸡放到锅中，放入党参，红枣，胡椒，淮山，加入清水焖两个小时，将煮好的猪肚鸡捞出去掉牙签用，刀隔开猪肚，取出鸡，把猪肚切条，鸡撕开，继续放到锅里，放入枸杞，继续煮…

猪肚的功效   　　补虚损，健脾胃。   　　治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。   　　①《别录》：补中益气，止渴、利。   　　②《千金·食治》：断暴痢虚弱。   　　③《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。   　　酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。   　　④《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。   　　⑤《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。   味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气…

猪肚这样做好吃 工具/原料 猪肚500g 方法/步骤 1 先把猪肚给它清洗干净，冷水下锅，加半勺料酒，大火煮开，煮出血沫捞出，再清洗掉血沫 2 锅里烧油，下冰糖熬制枣红色加适量开水，下煮好的猪肚，加葱姜 八角 桂皮 香叶 干辣椒 盐 鸡精 酱油 蚝油 少许老抽 十三香 大火煮开转小火煮半个小时 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

吃点小炒类的菜、开胃最适合不过啦、 爆炒猪肚，按教程完成绝对不比饭店味道差哦~ 食材 猪肚 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备适量猪肚，清洗干净把猪肚切条、备用。 2 再把准备好的青红椒去籽清洗干净切条、备用。 3 然后在锅里倒上适量食用油，带入切好的猪肚，爆炒。 4 再放入适量生姜、大蒜和干辣椒。翻炒均匀。 5 再加上少许黑胡椒、盐和鸡精调味、醋少许翻炒均匀。 6 最后倒入切好的青红辣椒条，翻炒片刻，加上少许糖提鲜。 7 最后加上适量老抽，翻炒上色就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

猪肚口感Q弹，加上辣椒，香辣开胃 食材 猪肚 200g 青椒 100g 花生油 适量 盐 适量 蒜 3瓣 辣椒面 少许 方法/步骤 1 猪肚清洗干净，放入冷水中，加葱姜、少许盐、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，捞出沥净水分 2 猪肚切条，青椒切条，切蒜片备用 3 锅中倒少许油，爆香蒜片和少许辣椒碎 4 倒入青椒炒至断生 5 再倒入猪肚，炒匀出锅即可 END 注意事项 注意煮猪肚的时候不宜太烂，影响口感 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

今天我们来制作好吃的炒猪肚，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 熟猪肚约350克，青红辣椒适量，料酒适量，食用油适量，葱姜蒜适量 酱油适量，蚝油适量，老抽适量，盐适量，味精适量，白糖适量，蒜末适量 方法/步骤 1 我们将食材洗净切好备用，将猪肚冷水下锅，加入料酒，煮开后捞出控水别用 2 锅中烧油，油热下入葱姜蒜爆香，再放入青红椒和酱油炒出香味，再放入猪肚料酒，蚝油，生抽，盐，味精，白糖 3 大火翻炒至猪肚干香入味，下入蒜末增香，即可开吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

     猪肚是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时猪肚又是一道美味食品，如果处理得恰当能使猪肚在烹饪过程中美味更胜一筹。以下我就简单介绍猪肚的预处理方法，简单又容易上手。 食材 猪肚 1个 食盐 2大勺 醋 一大勺 方法/步骤 1  将猪肚洗净后放入大的容器中。 2 撒入食盐，倒入醋，反复搓洗。 3 洗净后再用盐搓洗一遍。 4 彻底洗净后将猪肚翻转过来。 5 用刀刮去内壁附着的猪油和脏污即可。 END 注意事项 搓洗猪肚过程中一定要搓匀，把粘液搓干净 经验内容仅供参考，如果您需…

青椒炒猪肚是一道特色家常菜，深受人们喜爱。本次给大家介绍如何做青椒炒猪肚，快来看看吧。 食材 猪肚 500克 青椒 100克 胡萝卜 100克 糖 5克 盐 5克 水 10克 胡椒粉 10克 辣椒油 10克 油 10克 蚝油 10克 蒜瓣 30克 方法/步骤 1 首先将准备好的青椒去蒂去籽，放入盆中洗净，将胡萝卜洗净。 2 将青椒切成小块，胡萝卜切成小块，起锅烧水，水开后放入洗净的猪肚。 3 小火煮软后盛出，切成小块，起锅烧油，油热后放入蒜瓣爆香。 4 放入胡萝卜块快速翻炒，炒至半熟，放入猪肚和青椒块，翻炒均匀。 …