学做这道菜完完全全是为了老陈同志而学。俗话说吃啥补啥,老陈同志肠胃不好,又在异国他乡的非洲,身体差很容易生病,所以就学来给他补补身子。因怀二胎一年多没做过了,没想到味道如初,真好!!!

步骤/方法
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1放盐反复擦洗猪肚,我洗了七遍。最后放一勺醋腌会再清洗。
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2准备配料,本来应该放胡椒颗粒的,非洲条件不允许没买到只能用花椒代替
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3配料放入鸡肚,针线缝合,鸡放入猪肚,针线缝合
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4放入高压锅,水浸入鸡就可以,放一勺醋去腥之用。大头上气开后文火二十分钟,小火十五钟
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5自然凉却后开锅取猪肚
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6去猪肚缝合线,去鸡缝合线,去鸡肚内配料
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7猪肚与鸡都切好,再次倒入汤中,煮开就可食用,若之前觉得不够烂可多煮几分钟END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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