猪肚鸡汤的做法

2022年10月8日 12点热度 0人点赞

小时候经常听妈妈说,多喝猪杜煲鸡,营养很丰富,喝了汤,晚上都少上厕所。

但是因为这个菜成本比较高,所以很少能吃上猪肚煲鸡这个菜,每次喝汤都是一个享受。

下面由小编分享“猪肚鸡汤的做法”的经验给大家:

食材

  • 鸡 1只
  • 猪肚 1个
  • 胡椒 10g
  • 姜片 10g
  • 枸杞 5g
  • 红枣 10个

方法/步骤

  1. 1

    鸡肉斩块状或者整只鸡,随你自己喜欢。

    如果斩块状就不需要煮好了在斩,方便很多。

  2. 2

    到市场上购买一个猪肚,拿回家里彻底的清洗干净(里里外外),如图:

  3. 3

    将猪肚和鸡肉一起放入到锅中,加入水、放入胡椒、姜片、枸杞、红枣,煮30-60分钟,注意煮的过程中要用勺子翻翻,以免糊底。

  4. 4

    煮30分钟之后,即可捞起猪肚,切成块状,再倒入锅中与鸡肉一起继续煲,汤开之后,改用小火。

  5. 5

    再煮30分钟之后,即可放盐调味,一份美味的猪肚鸡汤就这样制作成了。

    END

注意事项

  • 煮的过程中要翻翻猪肚或者鸡肉,以免糊底
  • 如果不是吃很辣,可以少放点胡椒
  • 放胡椒最好是胡椒粒
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论