将猪肚炒至金黄后，倒入砂锅中炖煮一个小时，加入辅料后再炖20分钟，加入盐调味即可食用。
食材
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猪肚 1000g
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鸡肉 200g
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红枣 80g
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枸杞 40g
方法/步骤
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1
煸炒猪肚
锅热烧油，倒入焯过水的猪肚，将猪肚炒出金黄色，倒入砂锅中。
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2
炖煮猪肚
砂锅中加入开水，开大火煮15分钟，再转小火炖一个小时。
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3
加入辅料炖煮
将鸡肉、红枣、枸杞加入砂锅中，再炖煮20分钟，加入盐调味后即可出锅食用。
END
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