食材
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蒜苗 1把
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猪肚 1片
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葱 1条
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姜 1块
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干辣椒 3个
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蚝油 少许
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五香粉 适量
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老抽 少许
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生抽 适量
步骤/方法
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1
蒜苗摘净黄叶，洗净
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2
将猪肚切开除净内脏杂物，然后切片清洗干净
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3
净锅倒油爆香葱，姜，干辣椒
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4
入猪肚翻炒，依次调入老抽，蚝油，生抽，上点底口
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5
入清水少许煮两分钟，待汤汁变少，收浓，倒入蒜苗翻炒至熟，装盘
END
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