糖醋里脊是一道传统美食。
色香味俱全，深受人们的喜爱。
浓厚酱汁包裹下的里脊肉，口感外焦里嫩，入口酸甜很开胃。
方法/步骤
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1
把备好的里脊肉切成1.5厘米长的肉条，准备一个蛋清，少许姜汁，玉米淀粉，糖，番茄酱。
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2
里脊肉里面加入适量盐，白胡椒粉，蛋清，姜汁。搅拌均匀腌制十分钟。
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3
裹上玉米淀粉
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4
锅内倒入油到八成热转中火，放入里脊肉开始炸。炸制微微发黄即可。捞出控油。
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5
另起锅倒入适量番茄酱，白糖，少许清水。小火熬制酱汁煮开。调小半碗玉米淀粉水勾芡倒入锅内。熬制汤汁浓稠即可。
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6
里脊肉倒进去，翻炒均匀都裹满酱汁，撒点黑白芝麻就可以出锅了。
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7
看着就已经让人胃口大开了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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