韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品，很受大众的喜爱，下面就介绍一下其做法。
方法/步骤
-
1热水加面粉揉成比较光滑的面团，韭菜洗净控干水份切碎备用。
-
2切好的韭菜碎加入事先炒好的鸡蛋搅拌均匀，取出面团再次手揉一会，揉至光滑。
-
3然后搓成长条，擀成大些的圆饼皮，加入韭菜鸡蛋馅，两边合上对齐，捏紧捏实。
-
4平底锅加热，放入少量油，再放入韭菜盒子，底部烙变色后，翻面继续烙，两面金黄即可。
-
5总结如下。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论